从8月14日开始，食品生产基地强化食品安全监管措施，全面落成食品安全动态监控系统。商户在生产加工食品时是不是违法加到，加工场所公共卫生洗手如何？只要躺在电视机前，一动动鼠标，商户的动态情况就能尽收眼底。从8月14日开始，食品生产基地强化食品安全监管措施，全面落成食品安全动态监控系统。基地的每一个商户都在重要环节的方位加装了食品安全动态监控摄像头，对商户的生产加工操作者全程展开监控。

这套电子监控系统充分运用现代网络和信息技术，增强现场监控，填补监管人力不足，从而构建监管后脚、24小时监管、无缝监管的新模式。同时，为保证食品生产安全性有序，基地还加设了形同虚设，实施24小时封闭式管理，只有基地的工作人员凭证件才能长时间进出，到访人员不准注册备案。

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